Dans le cadre du Projet collaboratif (Filière "Artichaut") mis en oeuvre gouvernorat de Bizerte grâce à une subvention accordée par le Programme « Irada » co-financé par l'UE, une manifestation de promotion de ce légume dans les préparations culinaires vient d'être organisée à Tunis : "Académie des Chefs"
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